台北萬豪酒店 | 萬豪經典粽禮
★萬豪經典粽禮 附贈精美保冷袋 乙個
豪華牛肝蕈鮑魚粽1入+葛瑪蘭紅麴東坡肉粽1入+經典裹蒸粽1入+羊肚蕈紅藜麥養生粽1入+百合紫米粽1入,共5入裝
※圖片為商品示意圖僅供參考,須依實體商品為主,出貨為冷凍包裝,非供即食,須充分加熱後食用,經加熱完成後請儘速食用完畢。
★豪華牛肝蕈鮑魚粽(220g)1入
嚴選法國進口牛肝蕈,與五花肉汁、紅蔥酥拌入糯米飯,再以牛肝蕈絲、洋蔥及杏鮑菇絲加入以老母雞、金華火腿及豬後腿肉熬煮八小時的港式上湯,製成牛肝蕈凍,並與整顆南非活鮑魚、杏鮑菇及滷製入味的綿密栗子、鹹蛋黃一同入粽製成。
★葛瑪蘭紅麴東坡肉粽(150g)1入
以肥瘦適中、肉香四溢的宜蘭噶瑪蘭五花豬,汆燙後以香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌、紹興酒、紅麴、紅谷米等原料為基底的獨家滷汁,反覆燉煮煨燒得軟嫩可口。再將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯,加入紅蔥酥、五花滷肉、口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋黃,包上粽葉而成。
★經典裹蒸粽(150g)1入
將傳統裹蒸粽改良成適合單人獨享的精緻三角粽,先將糯米浸泡12小時再蒸透,並加入清香綠豆仁,使其吸附濃郁滷汁,口感更顯 Q 彈。嚴選台灣黑毛豬五花肉,依黃金3:7肥瘦比例,以特製醬汁慢燉入味,再包入日本瑤柱、臘腸、肝腸、栗子、花菇與鹹蛋黃等豐富餡料。
★羊肚蕈紅藜麥養生粽(160g)1入
健康養生素粽首選。嚴選「穀物紅寶石」之稱的紅藜麥,搭配長糯米、黑糯米蒸煮,加上以素高湯燉煮入味的羊肚蕈、美白菇、鴻喜菇、銀杏、栗子,包覆上粽葉蒸成。入口清香。
★百合紫米粽(160g)1入
紫米與長糯米蒸煮拌勻,加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子,中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成的細滑內餡蒸煮而成,清甜可口。
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