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生鮮/料理油品/調味料調味品

讓中藥養生更貼近生活

Product Code 031000P00000166

【黃長生】漢方生活-熱紅酒香料包(濃郁香料風味)

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 【店取地點】
台北市大同區迪化街一段134號 - 
黃長生藥行

🌟只要簡單幾個步驟就能輕鬆完成香料熱紅酒🌟
快跟著黃長生藥行一起動手做做看!
飲用人數:兩人份
料理時間:10 分鐘
食材準備:
『紅酒一瓶、檸檬/萊姆ㄧ顆、柳橙ㄧ顆、蘋果一顆、糖3茶匙、熱紅酒香料包1包』
-
🎉準備開始做熱紅酒嘍🎉
1.將柳橙及檸檬皮各刨下3片,蘋果丁幾塊。
2.將刨下的柳橙及檸檬皮放入醬汁鍋或小鍋中,三茶匙糖,以中火加熱。(糖的份量可依個人喜好增減)
3.加入熱紅酒香料包入鍋中。
4.加入足以蓋過香料的紅酒,以中火加熱約5分鐘,直到糖完全溶化,紅酒滾沸,變成稍微濃稠的質地。
5.接著加入剩下的紅酒,轉小火直到紅酒變得溫熱,香料熱紅酒就完成了!
6.倒入杯中趁熱喝,微醺的紅酒帶有香料的氣味,整個人都覺得暖起來了!
-
🌟『貼心提醒小撇步』🌟
1.以上香料份量是配合約半瓶紅酒的比例,可依紅酒的量等比例增減。
2.一開始先煮少量紅酒,將砂糖及香料煮沸成基底,最後再加入剩下的紅酒,這樣是為了避免在煮香料及糖的過程中,如果一開始就將整瓶酒加入,溫度太高會把所有酒精都揮發掉,這樣就會成為沒有酒精的熱紅酒嘍!
3.如果選用果乾風熱紅酒香料包,新鮮水果則可以減半。

濃郁香料風味 熱紅酒香料包
內容:八角、肉桂棒、丁香、肉豆蔻、陳皮、月桂葉

酸甜果乾風味 熱紅酒香料包
內容:肉桂、香橙、金桔、八角、陳皮、洛神花

一包香料包配一瓶紅酒
陰涼乾燥保存即可


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