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BUFFALO 牛頭牌 雅適Function原味湯鍋22cm
牛頭鋼原味鍋利用牛頭鋼高保溫、高儲熱的效能及水封鍋邊，以小火低溫烹調，將食材鎖住水份、養分，不讓食材過度烹調，保留營養，原味不流失。
關注飲食健康的人士一般都選擇蒸煮優於其他需要大量食用油的烹調法。
根據美國農業部於2007年所作的研究中顯示，以烹調蔬菜為例，蒸煮導致葉酸（維他命B）的流失率約為15%、燙滾則流失35%；維他命C在蒸煮下同是流失15%、燙滾則為25%。
尺寸：長36.9*高22.7(cm)
規格：22cm(雙耳)/6.1L
材質：304L(18/10)牛頭鋼
適用爐具：瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶磁爐
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