双盛 | 瓦烏Dacquoise禮盒 10入/盒
瓦烏Dacquoise”
頂級口感 豐盛內涵 有料人生
臺灣必買～
最好吃的達克瓦茲「瓦烏」
法式貴族甜品
無麩質、零麵粉烘焙，烏魚子、台灣米融入華麗變身，咖啡佐茶酒食最完美自用送禮甜品！
法式工序繁複 口感細緻輕盈
頂級法國奶油、乳酪、台灣頂級烏魚子大膽嘗新製作，糕體外酥內軟、厚實同步輕盈豐富層次，夾層頂級奶酪奶油的絲滑感，穿插著烏魚子鮮香濃郁後韻，滿滿的幸福感像是歡樂的煙火噴發，令人難以忘懷
【瓦烏特色】
- 台灣米+台灣烏魚子
以台灣在地食材表現法式經典甜品 - 內餡指定選用
榮獲ITQI國際風味獎的秋收烏魚子 - 無麩質甜品 Gluten-Free
台灣履歷米穀粉100%
無添加麵粉製作 - 表面的糖珠
烘烤外殼時因糖粉釋出的水分膨脹撐開糖衣，在表層形成一粒粒的糖珠，形成美麗的顆粒狀脆皮，在日本，也有人稱達克瓦茲為「珍珠盤」。 - 多層次口感
法式工序繁複 口感細緻輕盈
頂級法國奶油、乳酪、台灣頂級烏魚子交織成絲滑感內餡糕體外酥內軟、厚實同步輕盈，層次豐富。
Sustain