烹飪鍋盤料理工具料理切器 開罐器
Product Code 011EB0P00003927
歐洲 tescoma - Presto下壓式斷筋器 / 斷筋斷肉鬆肉 嫩肉 鬆肉器
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• 適牛排、豬排料理
• 按壓即可斷筋嫩肉
• 增加孔洞烹調入味
• 尖銳刀片操作順手
• 曲線握柄舒適拿握
• 按壓即可斷筋嫩肉
• 增加孔洞烹調入味
• 尖銳刀片操作順手
• 曲線握柄舒適拿握
烹煮肉質鮮嫩的排餐料理，可試試此款斷筋器。好握曲線握柄搭配均佈的不鏽鋼刀片，操作簡單順手；只需將斷筋器放在肉品上，下壓握柄將刀片刺入肉排中，即可輕鬆完成斷筋更軟嫩，也讓後續的調味、烹飪更有效率，是您餐廚中的好幫手。
※ 將生肉排放置在砧板上，利用斷筋器於肉排表面向下按壓，按壓時不鏽鋼刀片會刺進肉內，進行斷筋讓肉質更軟嫩。
※ 壓出的孔洞可輔助肉排在醃漬或烹調時容易入味，以及加速熟成縮短烹飪時間。
※ 擋片具尖刺可抵住肉排，操作更穩固順手。
注意事項
1. 本商品一件入。
2. 適用手洗清潔 (搭配柔軟的海綿以免刮傷表面) 並保持乾燥。
3. 請勿直接使用在未鋪墊的檯面；尖銳物品請小心使用並遠離孩童。
Sustain