烹飪鍋盤烘焙用品烤模 烤杯 模型
Product Code 011EB0P00003815
歐洲 tescoma - Della麵包發酵碗+發酵籃 / 發酵碗 烘焙碗 麵包發酵籃
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• 經典料理烘焙品牌
• 自製天然酵母麵種
• 歐式麵包漂亮圈紋
• 白碗內壁標示容量
• 質輕好用方便清潔
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• 質輕好用方便清潔
創始於 1992 年的義大利品牌，料理烘焙類商品尤其完整；堅持以高品質、多用途、多功能、安全為設計方針，期望全系列商品能滿足消費者挑剔的需求。企業並通過 ISO 9001:2001 與 ISO 14001:2005 的認證，亦於 2004 年獲得 DESIGN PRESTIGE 國際設計獎項的肯定，非常適合每日使用。
本商品一組含發酵碗 (白色) 與發酵籃 (黃色) 各 x 1。每次看到歐式麵包上那一圈一圈的紋路，目光都會被吸引住，且若是用天然酵母製成的口感，更是獨特美味；推薦您此款麵包發酵碗組合，讓你在家也能自製漂亮的歐式麵包。發酵碗內壁有標示容量 100、150、200、300 ml 的刻度，方便您培養天然酵母麵種時，拿捏添加的麵粉量與水份，待麵種培養完成後，可添加於麵包的麵糰內一起混合、搓圓，讓麵包發酵過程可更加完善。搓圓後的麵包麵糰，先於表面均勻灑些麵粉，再放入發酵籃 (下方疊著發酵碗；發酵籃內壁需先噴灑或塗抹葵花籽油)，接著蓋上發酵布，等候麵糰完成發酵後，將麵糰倒扣於烤盤上，此時就可以看到麵糰表面有漂亮的圈紋，即可放入烤箱進行烘烤，等待自製健康可口的歐式麵包出爐囉。發酵碗與發酵籃質地輕巧，方便使用以及清潔好保養，是您居家烘焙麵包的好幫手。
注意事項
1. 適用洗碗機。
2. 使用前請詳閱說明書 (內附原廠食譜可供參考)。
Sustain