烹飪鍋盤鍋具炒鍋
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炒鍋 不鏽鋼 3L
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炒鍋是廚房不可或缺的鍋具。字根「sauter」在法文是跳躍之意。較深的鍋身有著中式炒鍋的樣貌，提供足夠的空間讓食物快速翻滾，平均受熱，鎖住精華，成就美味。
- 不鏽鋼鍋耐高溫，容易清洗，穩定無塗層
- 好握好翻炒，操作簡單
- 圓弧鍋身優雅，讓食物與熱源快速接觸、有足夠空間平均受熱
- 附帶鍋蓋
- 任何爐台都適用，電子爐也沒問題
五層合金包覆製成
為了達到最佳的導熱與蓄熱能力，Professional Secrets 炒鍋以兩層不鏽鋼和三層鋁製內芯，堆疊成厚實鍋底，確保受熱均勻、加熱穩定。鍋邊也同樣是五層材質包覆，保持鍋子堅挺外型，讓熱能發揮最大功效。無鉚釘設計不卡油污易清洗。
穩定且快速導熱
炒鍋優異的導熱能力，能在短時間內把肉類或海鮮的表面炒甚至煎出漂亮的顏色，而中心仍保持軟嫩。蔬菜亦能夠脆彈可口。
從家裡到專業廚房
炒鍋尺寸適中，能應付各式廚房的需求，可用於煨，煮，燉，煎，炒，炸及其他料理方式。能和Professional Secrets各式不鏽鋼烹飪用具搭配使用。
尺寸與重量
頂部直徑：外徑約26cm 內徑約24.5cm
底部直徑：約18cm
高：約7.6cm
重量： 鍋身 1.3kg，鍋蓋 0.5kg
容量：3L
厚度：鍋身 3mm(五層) 鍋蓋 1mm 鍋柄 4mm
材質
鍋身：五層複合金
鍋內：304 (18-8)不鏽鋼
鍋外：430(18-0)不鏽鋼
夾層：鋁
柄：304 (18-8)不鏽鋼
蓋：304 (18-8)不鏽鋼
【溫馨提醒】不鏽鋼材質商品，因製造過程會產生細小髮絲紋路、微小凹洞或痕跡屬於正常現象，不影響使用，請安心選購。
產地
中國
Sustain